Solutions de traitement de l’eau pour l’aquaculture des salmonidés

Arvia Technology assure la protection des systèmes d’élevage du saumon

Il est essentiel d’assurer un traitement efficace des systèmes d’eau en aquaculture pour garantir la productivité et la réussite des éleveurs de saumon, des entreprises de pêche et des transformateurs. La mise en place d’une solution efficace de traitement de l’eau dans un système d’élevage de saumon offre des avantages considérables tant pour l’installation que pour les poissons. Que la motivation première soit la conformité réglementaire, la rentabilité ou la fabrication d’un produit de meilleure qualité, chaque installation aquacole devrait accorder la priorité à l’investissement dans son système de traitement de l’eau.

Pourquoi Nyex Rosalox™ est la solution idéale pour l’aquaculture du saumon en mer

Dans l’élevage de saumon en mer, l’élimination mécanique des poux de mer nécessite souvent de transférer les poissons dans des bassins ou des navires-piscines, où diverses méthodes, notamment le chauffage de l’eau, sont utilisées pour éliminer les poux. Par ailleurs, certaines méthodes font appel à l’utilisation de peroxyde d’hydrogène (H₂O₂). Cependant, les consommateurs critiquent l’utilisation du peroxyde d’hydrogène, car elle pourrait nuire aux poissons et réduire le rendement ainsi que la qualité du produit.

L’eau utilisée dans ce procédé doit être traitée avant d’être rejetée. Bien que le charbon actif granulaire (CAG) soit couramment utilisé, il nécessite le remplacement complet et régulier du média, ce qui s’avère particulièrement difficile à réaliser depuis une péniche ou une embarcation d’appoint.

En revanche, le Nyex Rosalox™ ne nécessite que très peu de remplissage et d’entretien, ce qui le rend particulièrement adapté aux environnements difficiles et isolés. Dépourvu de pièces mobiles et ne nécessitant pas l’utilisation de produits chimiques potentiellement dangereux, il constitue une solution idéale pour une utilisation en mer.

Pourquoi Nyex™ est particulièrement adapté aux installations d’élevage de saumons en circuit fermé (RAS)

Les installations de systèmes aquacoles en recirculation (RAS) sont conçues pour accueillir des populations parfaitement adaptées à des environnements spécifiques. Cependant, ces systèmes fermés posent plusieurs défis : l’eau doit circuler en permanence et faire l’objet d’une surveillance minutieuse.

Il existe un risque permanent de pertes importantes de cheptel dues à des défaillances en matière de biosécurité, qui nécessitent souvent l’utilisation d’antibiotiques ou d’autres médicaments pour lutter contre l’accumulation de matières organiques. Les principes actifs pharmaceutiques (API) issus de ces traitements doivent être éliminés de l’eau afin de prévenir la résistance microbienne. Nos systèmes Nyex™ sont parfaitement adaptés à l’élimination de nombreux API et composés perturbateurs endocriniens (EDC) jusqu’à des concentrations de l’ordre de quelques parties par billion.

Par ailleurs, les poissons élevés dans un système RAS peuvent développer des saveurs indésirables dues à des composés tels que la géosmine. Bien qu’elles ne soient ni nocives ni toxiques, ces saveurs indésirables peuvent réduire la valeur de la récolte. Nyex™ est très efficace pour éliminer ces composés.

Les avantages des systèmes basés sur la technologie Nyex™ sont évidents : pas de temps d’arrêt pour le réapprovisionnement, pas besoin d’évacuer les boues et aucun dosage de produits chimiques n’est nécessaire. De plus, le système ne nécessite qu’un entretien et une intervention de l’opérateur minimaux, puisqu’il ne comporte aucune pièce mobile et pratiquement aucun consommable – il suffit d’un simple réapprovisionnement annuel en média (1 à 3 % en volume).